会会长山东大厦经理何庄龙表示，传统模式下，厨房的管理实受到困扰，包括岗位职责不清、标准不明效率不高工作不落实、核不深入绩效不显著、流程无控制、质量不稳定等用数字化解决烦恼为了理好厨房，李志刚想了很多办法经过探，他将目光投向了数字化，总结出一套厨“湄公鼠尾草”2014年，沈阳五星级酒店共17家，房间数量6427间，面积102万平方米;四星级酒24家，房间数量5379间，面积60万平方米。其，全球十大高酒店品牌当中7家已经在沈开店，包括香格里拉、君悦新都喜来登、索菲特、凯宾斯基希尔顿逸林以及皇冠假日。到2020年，五星级酒店将达到39

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